€ 11,20
Prix indiqué pour 250g (portion pour 1 personne). Prix au kilo : 44,5€
Un lait cru de Suisse associé à la puissance du poivre rose si herbacée, idéal pour les amateurs de sensations fortes.
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Une raclette parsemée de baies roses, plus douces et parfumées que le poivre noir.
Elle est fabriquée par Jumi, une fromagerie familiale de l’Emmental, en Suisse, qui travaille le lait cru de vache suisse issu d’une alimentation sans ensilage selon un savoir-faire artisanal. Une pâte mi-dure, affinée au moins deux mois, qui fond parfaitement sous l’appareil à raclette.
Les baies roses apportent une note fruitée et légèrement épicée, tout en douceur.
Conservez-la au réfrigérateur dans son emballage, et comptez environ 250 g par personne pour un repas raclette.
| Lait | Vache |
|---|---|
| Traitement du lait | Cru |
| Origine | Emmental, Suisse |
| Producteur | Jumi (Emmental, Suisse) |
| Affinage | Au moins 2 mois |
Prix indiqué pour 250g (portion pour 1 personne). Prix au kilo : 35,5€
Une raclette au lait cru Suisse, fumée dans un tuyé, pour un goût animal incomparable.
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Prix indiqué pour 250g (portion pour 1 personne). Prix au kilo : 42,5€
Un lait cru de Suisse, un coté floral, presque miel, un parfum qui peut interroger sur papier mais qui se laisse adopter avec gourmandise !
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Prix indiqué pour 250g (portion pour 1 personne). Prix au kilo : 55,1€
Un lait cru de Suisse, un délicieux safran qui vient apporter un petit coté épicé mais tout en rondeur, un must pour une raclette tout en couleur.
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Prix indiqué pour 250g (portion pour 1 personne). Prix au kilo : 38,5€
Un lait cru de Savoie, la puissance du poivre noir allié à la rondeur de la fumaison traditionnelle, surprenant et qui sort des sentiers battus.
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