Prix indiqué pour 250g (portion pour 1 personne). Prix au kilo : 44€
Un lait cru de Suisse et un mélange d’épices colorés pour une touche d’exotisme.
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Raclette au Curry
€ 11,00
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Description
Une raclette au curry, pour une touche d’épices chaudes.
Origine et fabrication
Elle est fabriquée par Jumi, une fromagerie familiale de l’Emmental, en Suisse, qui travaille le lait cru de vache suisse issu d’une alimentation sans ensilage selon un savoir-faire artisanal. Une pâte mi-dure, affinée au moins deux mois, qui fond parfaitement sous l’appareil à raclette.
Goût et texture
Le curry parfume le fromage de notes épicées et légèrement sucrées, sans excès de piquant.
Conservation
Conservez-la au réfrigérateur dans son emballage, et comptez environ 250 g par personne pour un repas raclette.
Informations complémentaires
| Lait | Vache |
|---|---|
| Traitement du lait | Cru |
| Origine | Emmental, Suisse |
| Producteur | Jumi (Emmental, Suisse) |
| Affinage | Au moins 2 mois |
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Photo non contractuelle. Fromages en fonction des stocks disponibles, emballées individuellement. Si vous souhaitez un plateau dressé, cliquez ici.
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Prix indiqué pour 250g (portion pour 1 personne). Prix au kilo : 44 €
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