€ 13,80
Prix indiqué pour 250g (portion pour 1 personne). Prix au kilo : 55,1€
Un lait cru de Suisse, un délicieux safran qui vient apporter un petit coté épicé mais tout en rondeur, un must pour une raclette tout en couleur.
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Une raclette raffinée au safran, l’une des plus élégantes de notre sélection.
Elle est fabriquée par Jumi, une fromagerie familiale de l’Emmental, en Suisse, qui travaille le lait cru de vache suisse issu d’une alimentation sans ensilage selon un savoir-faire artisanal. Une pâte mi-dure, affinée au moins deux mois, qui fond parfaitement sous l’appareil à raclette.
Le safran lui donne une robe dorée et des arômes délicats, floraux et légèrement miellés.
Conservez-la au réfrigérateur dans son emballage, et comptez environ 250 g par personne pour un repas raclette.
| Lait | Vache |
|---|---|
| Traitement du lait | Cru |
| Origine | Emmental, Suisse |
| Producteur | Jumi (Emmental, Suisse) |
| Affinage | Au moins 2 mois |
Plateau de 4 personnes min.
L’assortiment soigneusement sélectionné par notre équipe dans un format repas. Minimum 200g par personne, il comporte un fromage de chaque famille, respecte la saisonnalité et l’équilibre des textures et des saveurs.
Photo non contractuelle. Fromages en fonction des stocks disponibles.
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Prix indiqué pour 250g (portion pour 1 personne). Prix au kilo : 45,5€
Un fromage de chèvre qui apportera de la douceur à votre soirée raclette
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Prix indiqué pour 200 gr (portion pour une personne).
Un délicieux mélange maison, selection de Gruyère et Vacherin fribourgeois déjà rapé et prêt à fondre. Il ne reste plus qu’à rajouter le vin blanc !
👉🏻 Notre recette pour une fondue réussie
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Prix indiqué pour 250g (portion pour 1 personne). Prix au kilo : 64,5€
C’est LA véritable raclette AOP du Val de Bagnes, tellement goûteuse et fondante que vous aurez du mal à vous en passer une fois dégustée !
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