11.90 €
Fabriquée artisanalement par le Moulin de Vaux à Poligny dans le Jura.
Ingrédients: Viande de canard 28 %, Gorge de Porc, Foie de volaille, Œuf, Amidon de Maïs, Poivre vert, Sel, Poivre.
Masse nette : 140g
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Recette de polenta crémeuse :
Faire bouillir 2 litres d’eau salée, verser lentement la polenta et mélanger à petit feu jusqu’à épaississement de la polenta.
Laisser cuire 3 min, incorporer de l’ail préalablement émincé et des cubes du fromage de votre choix, et une grosse noisette de beurre.
Verser le tout dans un plat allant au four et laisser dorer au four (180°C) pendant 8 min environ.
Fabriquées artisanalement par le Moulin de Vaux à Poligny dans le Jura.
Ingrédients: Viande de Lapin 55 %, Gorge de Porc, Carotte, Céleri-branche, Persil, Ail, Sel, Poivre.
Ingrédients : Viande de Cerf 40%, Gorge et Foie de Porc, Oignon, Échalote, Persil, Airelles, Amidon de Maïs, Sel, Poivre.
Ingrédients: Maigre et Gorge de Porc, Oignons frits 20 %, Sel, Poivre.
Sous-total : 15.00 €
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