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Recette de polenta crémeuse :
Faire bouillir 2 litres d’eau salée, verser lentement la polenta et mélanger à petit feu jusqu’à épaississement de la polenta.
Laisser cuire 3 min, incorporer de l’ail préalablement émincé et des cubes du fromage de votre choix, et une grosse noisette de beurre.
Verser le tout dans un plat allant au four et laisser dorer au four (180°C) pendant 8 min environ.
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Les cornichons de la Maison Marc sont cultivés sans herbicide, sans insecticide, cueillis à la main et conditionnés sans conservateur par leurs soins à Chemilly-sur-Yonne. Aussitôt récoltés, aussitôt mis en bocaux, les cornichons gardent ainsi le goût et le croquant qui les caractérisent tant.
Ingrédients : cornichons, vinaigre, eau, sel, sucre, graines de moutarde, grains de poivre, estragon.
Fabriquées artisanalement par le Moulin de Vaux à Poligny dans le Jura.
Ingrédients: Maigre et Gorge de Porc, Oignons frits 20 %, Sel, Poivre.
Masse nette : 140g
Fabriquées artisanalement par le Moulin de Vaux à Poligny dans le Jura.
Ingrédients: Viande de Lapin 55 %, Gorge de Porc, Carotte, Céleri-branche, Persil, Ail, Sel, Poivre.
Masse nette : 140g
Fabriquée artisanalement par le Moulin de Vaux à Poligny dans le Jura.
Ingrédients: Viande de canard 28 %, Gorge de Porc, Foie de volaille, Œuf, Amidon de Maïs, Poivre vert, Sel, Poivre.
Masse nette : 140g
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