Raclette au lait cru de vache, garniture aux camerises, zestes de mandarine et graines de pavot bleu.
Prix indiqué pour 250g (portion pour 1 personne). Prix au kilo : 55 €
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Berrylizz
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Description
Un fromage suisse original, aromatisé à la camerise et aux zestes d’orange.
Origine et fabrication
Il est fabriqué dans la région d’Appenzell, en Suisse, avec du lait cru de vache.
Goût et texture
Un goût de noisette et de fruit, relevé par la camerise, une petite baie bleue acidulée, et les zestes d’orange.
Conservation
Conservez-le au réfrigérateur dans son emballage, et comptez environ 250 g par personne pour un repas raclette.
Informations complémentaires
| Lait | Vache |
|---|---|
| Traitement du lait | Cru |
| Origine | Appenzell, Suisse |
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