Petites pâtes typiques savoyardes, les crozets de la Maison Rullier font partis de la famille des préparations céréalières et sont fabriqués dans leur atelier en Tarentaise (en Savoie) de manière artisanale à partir de matières premières françaises (farine, œufs frais entiers, eau, sel) selon la véritable recette ancestrale et traditionnelle.
Crozets au Sarrasin
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€ 11,13Prix indiqué pour 250g (portion pour 1 personne). Prix au kilo : 44,5€
La générosité d’une raclette dépend du caractère et du fondant du fromage. L’Appenzeller à racler, avec sa consistance crémeuse et sa saveur corsée confère sa note typique à ce plat traditionnel suisse. Il est incontournable sur chaque plateau de fromage à raclette.
L’astuce secrète : évitez de trop chauffer le fromage pour préserver toutes ses saveurs.
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