Fabriquées artisanalement par le Moulin de Vaux à Poligny dans le Jura.
Ingrédients: Maigre et Gorge de Pore dont 10% fumés, Sel, Poivre.
Masse nette : 140g
Rillettes Fumée
7.50 €
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7.50 €Fabriquées artisanalement par le Moulin de Vaux à Poligny dans le Jura.
Ingrédients: Maigre et Gorge de Porc, Oignons frits 20 %, Sel, Poivre.
Masse nette : 140g
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9.50 €Les cornichons de la Maison Marc sont cultivés sans herbicide, sans insecticide, cueillis à la main et conditionnés sans conservateur par leurs soins à Chemilly-sur-Yonne. Aussitôt récoltés, aussitôt mis en bocaux, les cornichons gardent ainsi le goût et le croquant qui les caractérisent tant.
Ingrédients : malossol, vinaigre, eau, sel, sucre, graines de moutarde, aneth, ail, feuille de laurier.
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4.00 €Recette de polenta crémeuse :
Faire bouillir 2 litres d’eau salée, verser lentement la polenta et mélanger à petit feu jusqu’à épaississement de la polenta.
Laisser cuire 3 min, incorporer de l’ail préalablement émincé et des cubes du fromage de votre choix, et une grosse noisette de beurre.
Verser le tout dans un plat allant au four et laisser dorer au four (180°C) pendant 8 min environ.
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11.90 €Fabriquée artisanalement par le Moulin de Vaux à Poligny dans le Jura.
Ingrédients: Viande de canard 28 %, Gorge de Porc, Foie de volaille, Œuf, Amidon de Maïs, Poivre vert, Sel, Poivre.
Masse nette : 140g
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