Une soixantaine de chefs et artisans, répartis sur les 4 jours, vous font vibrer et goûter le meilleur de Bruxelles à travers des plats signatures, des desserts hauts en couleur, de délicieux fromages, des bières bruxelloises,... Retrouvez-nous le samedi 30 Septembre au EAT Festival ! Au menu : Fromages français […]
Nous serons présents le dimanche 1er Octobre sur le BXLBeerFest dans le SHED-1 de TOUR&TAXIS. Retrouvez-nous sur notre stand La Fruitière mais également pour une dégustation exclusive avec la brasserie Bofkont ! Le BXLBeerFest invite 60 brasseries artisanales à présenter leurs bières pendant les deux jours du festival, le […]
CHeesy, le resto pop-up dédié à la croquette au fromage suisse. Chaque semaine, un duo composé d’un chef et d’un fromager prendra les rênes de CHeesy afin de proposer un nouveau menu comprenant trois croquettes au fromage originales. Des créations exclusives que vous pourrez également commander à emporter chez les […]
Épicuriens et passionnés, nous vous accueillons à La Fruitière pour vous partager notre passion pour les fromages bien faits. Tout commencera autour de quelques explications théoriques sur le fromage, sa conception ainsi que son histoire. Nous vous guiderons alors pour repasser en vue les classiques en partant […]
Épicuriens et passionnés, nous vous accueillons à La Fruitière pour vous partager notre passion pour les fromages bien faits. Vous apprendrez comment accorder les fromages en fonction d'une gamme diversifiée de partenaires, tels que différents types de vins, de bières, de thés et même de chocolats. À travers la dégustation, […]
À l'occasion de la sortir de son nouveau livre "Madame Fromage's Adventures in Cheese", nous aurons le plaisir d'accueillir l'autrice ce vendredi 3 novembre à La Fruitière pour une soirée dégustation exclusive. Un plateau de fromages concocté par Madame Fromage composé de ses coups de coeurs ainsi que ses découvertes […]
Épicuriens et passionnés, nous vous accueillons à La Fruitière pour vous partager notre passion pour les fromages bien faits. Tout commencera autour de quelques explications théoriques sur le fromage, sa conception ainsi que son histoire. Nous vous guiderons alors pour repasser en vue les classiques en partant des goûts […]
Dans le cadre du Vendange Fest de la La Source, nous serons présents pour une soirée fondue au coeur de la brasserie !
Épicuriens et passionnés, nous vous accueillons à La Fruitière pour vous partager notre passion pour les fromages bien faits. Vous apprendrez comment accorder les fromages en fonction d'une gamme diversifiée de partenaires, tels que différents types de vins, de bières, de thés et même de chocolats. À travers la dégustation, […]
Retrouvez-nous tout le weekend au StrEat Fest à Tour & Taxis ! Venez déguster nos New York cheese rolls à l’Emmentaler AOP 🧀🗽 Et psst... profitez de 2€ de réduction sur votre ticket d’entrée avec le code STREAT2CHEF04 ! 🎟️✨
ACCORDS MAJEURS "Dans la foulée du vin naturel ou du chocolat bean to bar, la redécouverte de produits dont on pensait tout savoir ouvre des potentiels gustatifs inédits. Ainsi du fromage et du café qui, entre la tasse et la tartine, réconcilient tradition et modernité" — Michel Verlinden À propos […]
Fondue Weekend | Vacherin Fribourgeois AOP Samedi 19 octobre : Soirée fondue avec 100% de Vacherin Fribourgeois AOP au Zenne de Bar. Fondue Classique Vacherin Fribourgeois AOP à 25€ Portion pour 1 personne (200gr) + pain Menu Complet - Fondue Vacherin Fribourgeois AOP à partir de 40 € En plus […]
